質(zhì)譜快檢移動(dòng)實(shí)驗室由中國臺灣藥物毒物研究所、巨研科技與安捷倫共同研發(fā)，將安捷倫Ultivo液相層析串聯(lián)式質(zhì)譜儀(LC-MS/MS )與相關(guān)設備置于移動(dòng)車(chē)內，并配有水、電力與空調系統，除了發(fā)電機供給電力，亦可連接市電定點(diǎn)運作。

質(zhì)譜快檢技術(shù)以FaPEx快速萃取凈化方法搭配安捷倫Study Manager智能控制界面和iTAS自動(dòng)判讀軟件，此快篩快檢技術(shù)可在10-15分鐘內(平均)完成一件蔬果樣品的檢測分析，另外可用于29種瘦肉精的現場(chǎng)檢測，實(shí)現從「產(chǎn)地」到「餐桌」，全方位為食品安全把關(guān)。

在實(shí)際的食品安全監督中，要檢測農獸殘是否超標，要送去檢測機構借助質(zhì)譜法進(jìn)行定量分析，通常食品已經(jīng)上市，甚至民眾已經(jīng)吃到嘴里了，才被披露出農藥、獸藥超標，再下架撤回不僅給分銷(xiāo)商造成巨大的經(jīng)濟損失，對民眾的健康也存在隱患。

現在的快檢技術(shù)存在若干問(wèn)題：

1、快檢方法少。

國家規定的快檢方法僅有15個(gè)，覆蓋的農產(chǎn)品種類(lèi)和農獸藥種類(lèi)太少。國家對農產(chǎn)品的農獸藥殘留的監測達到幾百項，快檢方法很難真正起到監測作用。

2、原理單一。

國家納入標準的快檢方法原理有膠體金免疫層析法、拉曼光譜法等。

3、檢測目標物簡(jiǎn)單。

一次只能檢出一個(gè)目標物，缺少高通量非靶向裝備。

4、檢出結果不可靠。

檢不出、檢不快或者檢不準。

串級質(zhì)譜法檢測農殘和獸殘，靈敏度高、結果準確，是目前農獸殘監測的可靠方法。“質(zhì)譜快檢技術(shù)”依托LC-MSMS的技術(shù)優(yōu)勢，一次凈化檢測盡可能多的藥劑種類(lèi)，盡可能簡(jiǎn)化前處理步驟，縮短儀器分析時(shí)間，借助工具軟件（iTAS）提高數據處理效率，實(shí)現多種農獸殘快篩快檢的目標，更高效更節??！